Descrição

Queijo Colonial Artesanal: O Sabor Inconfundível Da Tradição (Peças em torno de 500 g)

Se você busca o verdadeiro gosto do interior, o Queijo Colonial Artesanal da Laticínios Schneider é a escolha perfeita para sua mesa. Produzido com técnicas tradicionais passadas por gerações na região de Garuva, Santa Catarina, este queijo carrega a essência da produção artesanal: cuidado, pureza e um sabor que não se encontra em produtos industrializados de larga escala.

O Queijo Colonial é um dos pilares da gastronomia artesanal brasileira. Sua versatilidade o torna o protagonista desde o café da manhã reforçado até o acompanhamento de um prato sofisticado ao final do dia. Com uma coloração levemente amarelada e uma textura que equilibra perfeitamente a firmeza externa com a cremosidade interna, cada fatia é uma experiência sensorial completa que remete às mesas fartas das famílias coloniais.

Por que escolher o Queijo Colonial Schneider?

Diferente dos queijos processados, o nosso queijo artesanal utiliza leite pasteurizado de alta qualidade, garantindo não apenas um perfil de sabor superior, mas também segurança alimentar rigorosa, comprovada pelo selo de inspeção da Secretaria de Agricultura. Cada peça é cuidadosamente embalada para preservar o frescor e a umidade natural da massa.

• Produção Local e Consciente: Valorizamos o produtor regional, trazendo um produto fresco diretamente do laticínio para a sua casa, diminuindo a cadeia logística e garantindo qualidade superior.

• Ingredientes Naturais e Selecionados: Composto apenas por leite, coalho, cloreto de cálcio e sal. Sem conservantes artificiais, espessantes ou corantes químicos.

• Textura e Maturação Perfeita: Possui uma massa fechada e sabor suave, que se acentua conforme o tempo de maturação, permitindo que você aprecie diferentes nuances de sabor dependendo do dia do consumo.

Sugestões de Consumo e Harmonização Gastronômica

O Queijo Colonial é extremamente versátil na cozinha. Aqui estão algumas formas de elevar sua experiência gastronômica e aproveitar cada grama deste produto:

1. Café Colonial Típico: Sirva fatias generosas acompanhadas de pães caseiros de fermentação natural, geleias de frutas cítricas e um café passado na hora.

2. Tábua de Frios Premium: Corte em cubos ou fatias triangulares e sirva com salame artesanal, azeitonas, nozes e um toque de mel silvestre.

3. Culinária Quente: Por possuir um excelente derretimento e elasticidade, ele é ideal para rechear pastéis, omeletes, ou gratinar pratos de massa, polenta cremosa e lasanhas.

4. Harmonização com Bebidas: Combina perfeitamente com vinhos tintos leves, como Merlot ou Pinot Noir, e também acompanha muito bem cervejas do tipo Weiss ou Pale Ale, que equilibram a untuosidade do queijo.

Tabela Nutricional e Detalhes Técnicos

Para quem busca uma alimentação rica em nutrientes, o Queijo Colonial é uma excelente fonte de proteínas de alto valor biológico e cálcio. Em cada porção de 30g (uma fatia média), você encontra 7g de proteínas, fundamentais para a saúde muscular e saciedade.

• Ingredientes: Leite pasteurizado, coalho, cloreto de cálcio e sal.

• Alérgicos: Contém leite. Contém lactose. Não contém glúten.

• Conservação: Para manter a qualidade, deve ser mantido sob refrigeração (até 10°C). Após aberto, recomendamos consumir em até 10 dias e manter em recipiente fechado para não ressecar a massa.

O Compromisso Casa Magnani

Na Casa Magnani, selecionamos apenas produtores que respeitam a terra e a tradição. Ao adquirir o Queijo Colonial Schneider, você não está apenas comprando um alimento, mas apoiando a continuidade da cultura rural e levando para sua família um produto feito com paciência e dedicação. É a simplicidade sofisticada da comida de verdade, entregue com toda a segurança em sua casa.