Descrição

Queijo Provolone Defumado Käse Haus – O Sabor Intenso da Tradição Catarinense (Valor kg)

O Queijo Provolone Defumado Käse Haus, selecionado pela Casa Magnani, é uma experiência gastronômica que une a técnica milenar europeia com o frescor da produção laticínia de Santa Catarina. Este queijo, apresentado em práticas peças embaladas a vácuo de aproximadamente 200g, destaca-se pelo seu equilíbrio perfeito entre a cremosidade da massa e a picância característica do provolone, elevada por um processo de defumação natural que confere um aroma amadeirado inconfundível. É a escolha ideal para quem busca um queijo de personalidade marcante para compor tábuas de frios ou receitas gourmet.

A Excelência do Laticínio Käse Haus

O diferencial do Provolone Käse Haus começa na sua origem. Localizado em Santa Catarina, o laticínio opera sob rigorosos padrões de inspeção (S.I.E. 931), garantindo um produto seguro e de alta qualidade. A massa, de textura firme mas elástica, é obtida através de um processo de maturação controlada. A defumação, realizada de maneira artesanal, não apenas protege o queijo, mas cria uma casca dourada e aromática que é o grande atrativo deste produto. É um queijo que carrega a identidade de uma produção que valoriza o tempo e o saber-fazer.

Por que escolher o Provolone Defumado Käse Haus?

Ao adquirir este queijo na Casa Magnani, você desfruta de benefícios claros em sabor e praticidade:

• Defumação Natural: Aroma e sabor amadeirados que não são obtidos através de essências artificiais.

• Alto Valor Nutricional: Rico em proteínas (7g por porção) e cálcio, essencial para uma dieta equilibrada.

• Embalagem a Vácuo: Preserva a umidade e o frescor da peça, garantindo que o aroma da defumação se mantenha intenso até o consumo.

• Sem Glúten: Um produto naturalmente seguro para celíacos ou pessoas com sensibilidade ao glúten.

Sugestões de Consumo e Harmonização

O Queijo Provolone Defumado é extremamente versátil na culinária. Em tábuas de frios, ele brilha ao lado de frutas secas, nozes e o nosso Salame Artesanal, onde sua defumação complementa perfeitamente o sabor da carne curada. Na cozinha, ele é excelente para ser grelhado (o famoso “provolone à milanesa” ou na chapa), pois mantém sua estrutura enquanto amolece levemente por dentro. Para harmonizar, aposte em vinhos tintos encorpados ou cervejas do tipo IPA e Stout, cujas notas tostadas conversam diretamente com o perfil defumado do queijo.

Qualidade Garantida Casa Magnani

Na Casa Magnani, temos o compromisso de oferecer apenas produtos com procedência garantida. O Provolone Käse Haus possui rotulagem completa, informando detalhadamente os valores energéticos e ingredientes, além de contar com a inspeção oficial de Santa Catarina. Cada peça é pesada e etiquetada individualmente, garantindo transparência total no momento da sua compra. É o padrão de excelência que nossos clientes esperam ao buscar o melhor da produção nacional.

Dicas de Conservação

Para preservar todas as notas sensoriais do seu Provolone Defumado, mantenha-o sob refrigeração entre 0°C e 12°C enquanto estiver na embalagem original. Após aberto, recomenda-se envolver a peça em filme plástico ou papel manteiga e consumi-la em até 15 dias, evitando que o queijo resseque ou absorva odores de outros alimentos na geladeira. Para uma degustação plena, retire o queijo da geladeira cerca de 20 minutos antes de servir, permitindo que as gorduras se estabilizem e o aroma defumado se torne mais volátil e presente.

Adquirir o Queijo Provolone Defumado Käse Haus na Casa Magnani é garantir um toque de sofisticação e sabor intenso para o seu dia a dia. Seja para um petisco rápido ou para uma ocasião especial, este queijo catarinense promete surpreender os paladares mais exigentes.